Proizvodi
Don Don

U našoj zemlji su tradicija i budućnost isprepleteni na svakom koraku.U tradicionalnim postupcima tražili smo nadahnuće koje su naši iskusni pekari spojili s modernim receptima i inovacijama. Danas pripremamo kruh iz pažljivo odabranih sastojaka, koji su oblikovani u nove okuse i gurmanska iskustva. Kvalitetu naših proizvoda potvrđuje i najveće domaće priznanje za kvalitetu kruha.

Integralni kruh s lanom

500g

Pšenični kruh od cjelovitog zrna sa sjemenkama

Sastojci:

pšenično brašno od cjelovitog zrna, voda, sjemenke lana 6 %, pšenično polubijelo brašno tip 850, raženo brašno tip 1250, pšenično kiselo tijesto (voda, pšenično polubijelo brašno tip 850, starter kultura), pšenični gluten, kvasac, suncokretovo ulje, jodirana sol, enzimi.

Može sadržavati soju, mlijeko, sezam, jaja, lupinu, gorušicu i orašasto voće u tragovima.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

1043
energetska vrijednost(kJ)
248
kalorije(kcal)
6,0
masti(g)
0,7
zasićene masne kiseline(g)
33
ugljikohidrati(g)
5,4
šećeri(g)
11
bjelančevine(g)
8,7
prehrambena vlakna(g)
0,93
sol(g)

KRUH BAKIN KALUP

0,4kg

Kruh sa suncokretovim uljem  

Sastojci:

pšenično bijelo brašno tip 550, voda, suncokretovo ulje 8 %, krumpirove pahuljice, kvasac, jodirana sol, pšenični gluten, pšenično kiselo tijesto u prahu (pšenični griz, starter kultura), stabilizator (E 412, E 466), biljna masnoća (palmina), šećer, emulgator (E 472e), glukozni sirup, ječmenov sladni ekstrakt, mliječne bjelančevine, pšenično kiselo tijesto (voda, fermentirano pšenično brašno), tvar za tretiranje brašna (E 300), enzimi.

Može sadržavati soju, jaja, lupinu, gorušicu, sezam i orašasto voće u tragovima.

 

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

1331
energetska vrijednost(kJ)
316
kalorije(kcal)
8,8
masti(g)
1,2
zasićene masne kiseline(g)
50
ugljikohidrati(g)
1,2
šećeri(g)
7,5
bjelančevine(g)
2,8
prehrambena vlakna(g)
1,2
sol(g)

Rustikalna pogačica

50g

Pšenično bijelo pecivo

Sastojci:

pšenično bijelo brašno tip “550”, voda, pekarski kvasac, jodirana sol (sol, kalijev jodat), enzimi, acerola v prahu.

Može sadržavati jaja, mlijeko, soju, sezam, orašasto voće, gorušicu i lupinu u tragovima.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

979
energetska vrijednost(kJ)
231
kalorije(kcal)
1,1
masti(g)
0,2
zasićene masne kiseline(g)
46
ugljikohidrati(g)
1,8
šećeri(g)
7,8
bjelančevine(g)
2,7
prehrambena vlakna(g)
1,0
sol(g)

Kruh s bučinim sjemenkama

400g

Miješani pšenični kruh s bučinim sjemenkama

Sastojci:

pšenično polubijelo brašno tip 700; voda, raženo integralno brašno tip 1250; pšenično kiselo tijesto (voda, pšenično bijelo brašno tip 550, starter kultura mliječne kiseline); pšenično crno brašno tip 1100; pšenično brašno integralno; sjemenke buče 5%; krumpirove pahuljice, jodirana sol (sol, kalijev jodat); suncokretovo ulje, pekarski kvasac,  pšenični gluten, stabilizatori (guar guma, karboksimetil celuloza), biljna mast (palmina), šećer, emulgator: E472e, glukozni sirup, ječmeni sladni ekstrakt, mliječni proteini, tvar za tretiranje brašna (askorbinska kiselina), enzimi (alfa amilaza, hemicelulaza)

Može sadržavati jaja, soju i sezam u tragovima.

 

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

1141
energetska vrijednost(kJ)
271
kalorije(kcal)
4,9
masti(g)
1,1
zasićene masne kiseline(g)
45
ugljikohidrati(g)
1,2
šećeri(g)
9,7
bjelančevine(g)
1,4
prehrambena vlakna(g)
1,3
sol(g)

Hleb beli

500g

Pšenični beli hleb  

Sastojci:

pšenično bijelo brašno tip 550, voda, kvasac, jodirana sol, suncokretovo ulje, pšenično sladno brašno, stabilizator (ksantan guma), enzimi, emulgator (tartarat mono- i diacetil esteri mono- i diglicerida masnih kiselina), antioksidans (askorbinska kiselina).

Može sadržati u tragovima: soju, mleko, jaja, susam.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

1086
energetska vrijednost(kJ)
256
kalorije(kcal)
1,5
masti(g)
0,2
zasićene masne kiseline(g)
51,0
ugljikohidrati(g)
0,9
šećeri(g)
8,0
bjelančevine(g)
3,3
prehrambena vlakna(g)
1,00
sol(g)

Rustik štruca tamna Domaća dopeka

0,53 kg

Pšenični polubijeli kruh (djelomično pečen, pakirani proizvod)

Sastojci:

pšenično polubijelo brašno, voda, krumpirove pahuljice, sol, fermentirano pšenično brašno, pšenični gluten, kvasac, prženo raženo brašno, obrano mlijeko u prahu, emulgator (E 472e), sojino brašno, tvar za tretiranje brašna (E 300), konzervans (E 263).

Može sadržavati sezam, jaja i orašaste plodove (lješnjaci, orasi) u tragovima.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

937
energetska vrijednost(kJ)
222
kalorije(kcal)
0,9
masti(g)
0,0
zasićene masne kiseline(g)
46
ugljikohidrati(g)
0,8
šećeri(g)
8,6
bjelančevine(g)
3,4
prehrambena vlakna(g)
1,4
sol(g)

Krumpirova kora Domaća dopeka

0,53 kg

Pšenični miješani kruh s krompirom (djelomično pečen, pakirani proizvod)

Sestavine:

pšenično bijelo brašno T 550, voda, krumpirove pahuljice 7,8 %, raženo brašno T 1250, kukuruzna krupica, suncokretovo ulje, kvasac, fermentirano pšenično brašno, sol, mlačenica u prahu, pšenično polubijelo brašno, emulgator (E 472e), sojino brašno, tvar za tretiranje brašna (E 300), konzervans (E 263).

Može sadržavati sezam, jaja i orašasto voće u tragovima.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

987
energetska vrijednost (kJ)
233
kalorije (kcal)
2,6
masti (g)
0,4
zasićene masne kiseline (g)
44
ugljikohidrati (g)
1,1
šećeri (g)
7,7
bjelančevine (g)
2,4
prehrambena vlakna (g)
1,1
sol (g)

Bakin miješani kruh

0,5 kg

Pšenični miješani kruh

Sestavine:

pšenično polubijelo brašno T 850 (43 %), voda, raženo brašno T 1250 (15 %), pšenično polubijelo kiselo tijesto (voda, pšenično brašno T 850, mliječno kiselinske bakterije), pšenično brašno T 1600 (6 %), kvasac, sol, krumpirove pahuljice, ulje suncokreta.

Može sadržavati soju, mlijeku i sezam u tragovima.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

939
energetska vrijednost (kJ)
222
kalorije (kcal)
2,0
masti (g)
0,1
zasićene masne kiseline (g)
43,1
ugljikohidrati (g)
0,4
šećeri (g)
7,6
bjelančevine (g)
4,2
prehrambena vlakna (g)
1,2
sol (g)

Pecivo pleteno

100g

Pšenično bijelo pekarsko pecivo

Sestavine:

pšenično bijelo brašno T 500, voda, kvasac, sol, šećer, biljne masti i ulja (palme, repice),  emulgator (E 472e, E 471), regulator kislosti (E 330,     E 341), stabilizator (E 412),  tvar  za tretiranje brašna (E 300,  E 920), enzimi.

Može sadržavati mlijeko, sezam i soju u tragovima.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

1229
energetska vrijednost (kJ)
291
kalorije (kcal)
2,4
masti (g)
0,8
zasićene masne kiseline (g)
59,4
ugljikohidrati (g)
1,6
šećeri (g)
8,4
bjelančevine (g)
3,7
prehrambena vlakna (g)
1,6
sol (g)

Proteinski kruh

0,4 kg

Pšenični miješani kruh sa sjemenkama

Prehrambene tvrdnje:
  • Izvor bjelančevina
Zdravstvene tvrdnje
  • Bjelančevine doprinose povećanju mišićne mase
  • Bjelančevine doprinose održavanju mišićne mase
  • Bjelančevine doprinose održavanju normalnih kostiju

Sastojci:

pšenično brašno T 850 (33 %), voda, zobeno brašno (9 %), sjemenke 7,7 % (bundeve, lana,suncokreta, sezama), pšenično kiselo tijesto (voda, pšenično brašno T 850, mliječne kiselinske bakterije), zobene pahuljice, pirove pahuljice, heljdino brašno (6 %), obrano mlijeko u prahu, pšenični gluten, kvasac, suncokretovo ulje, sol, kakaov prah smanjene masti (0,9 %), encimi.

Može sadržati soju u tragovima.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

1149
energetska vrijednost(kJ)
273
kalorije(kcal)
7,0
masti(g)
1,0
zasićene masne kiseline(g)
36,7
ugljikohidrati(g)
3,1
šećeri(g)
12,3
bjelančevine(g)
7,1
prehrambena vlakna(g)
1,1
sol(g)

Carski kruh bez kvasca

0,35kg

Pšenični miješani kruh sa sjemenkama

Sestavine:

pšenično bijelo brašno T 500 (26 %), voda, raženo brašno T 650 (9 %), heljdino brašno (9 %), kukuruzno brašno (8 %), zobene pahuljice 7,7 %, sjemenke 5,2 % (sezama, suncokreta, bundeve), pšenično polubijelo kiselo tijesto (voda, pšenično brašno T 850, mliječne kiselinske bakterije), suncokretovo ulje, sol, tvari za rahljenje (E 575, E 500, E 450), emulgator (E 482), regulator kiselosti (E 170, E 341), vlakna grašaka, sredstvo za zgušnjavanje (E 466), pšenično sladno brašno, arome, tvar za tretiranje brašna (E 300).

Može sadržati soju i mlijeko u tragovima.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST NA 100g:

1139
energetska vrijednost (kJ)
271
kalorije (kcal)
6,5
masti (g)
0,9
zasićene masne kiseline (g)
46,4
ugljikohidrati (g)
0,6
šećeri (g)
7,3
bjelančevine (g)
3
prehrambena vlakna (g)
1,9
sol (g)

Cookies

This site uses cookies: Find out more.

Cookies

This site uses cookies: Find out more.